ブラジル ヴィオレッタ

ブラジルの生産者組合サンコーヒーの20農園から、選定ブレンドされた高品質な逸品。
その乾燥方法は特徴的で、あえてコーヒーチェリーが積み重なるようにして天日乾燥することで、乾燥を遅らせて発酵を促し、フルーティーさが増した豆に仕上がっています。 ナッツの香ばしさに柑橘系の明るい酸味、チョコレートのような甘味が感じられる、口当たりが滑らかで重厚感のあるコーヒーです。